Resep Lidah Kucing Putih Telur Spesial Enak Renyah

Baca disini uraian selengkapnya tentang Resep Lidah Kucing Putih Telur Spesial Enak Renyah untuk sobat sekalian.

lidah kucing adalah kue yang diadaptasi dari Belanda, nama ‘kattetong’ yang secara harfiah berarti lidah kucing. Kue ini memiliki penampilan panjang dengan lebar bervariasi, umumnya tidak mencapai ketebalan kue 2 cm.

Cara membuat kue lidah kucing sebenarnya cukup mudah, banyak ibu yang mengeluh karena kue lidah kucing hasil buatannya gagal. Ada yang gosong, tidak matang, keras, dan hancur ketika diangkat dari loyang. Jadi Anda perlu tahu bahwa sebelum membuat lidah kucing, Anda harus tahu tingkat kematangan kue.

kue lidah kucing

Buat sobat yang sedang mencari informasi tentang Resep Lidah Kucing. Kabar baiknya, postingan ini akan memberi info yang sobat butuhkan. Artikel ini memberikan informasi tentang Resep Lidah Kucing Putih Telur Spesial Enak Renyah. Mari kita lihat dibawah ini selengkapnya.

Resep Lidah Kucing terbaru untuk anda:

Kemudian apa Resep Lidah Kucing Putih Telur Spesial Enak Renyah? Kami akan membaginya untuk sobat dirumah. Pastikan sobat Lihat info berikut dengan cermat, karena ada beberapa hal yang harus sobat perhatikan. Jadi simak artikel ini dengan seksama.

Bahan Lidah Kucing

siapkan bahan-bahan wajib dalam campuran untuk menghasilkan kue lidah kucing. Untuk semua merek bahan dapat menggunakan merk apapun asalkan bahan serta kebutuhan tidak dikurangi ya.

  • 160 gram tepung rendah protein
  • 50 gram gula halus (diayak)
  • 200 g margarin
  • 10 g bubuk susu
  • 100 gram tepung gula
  • 5 putih telur
BACA JUGA:  Resep Daging Teriyaki Lada Hitam

Cara membuat Lidah Kucing

  1. Aduk margarin sampai lembut. Kemudian masukkan 50 gram tepung gula. Aduk lagi sampai benar-benar lembut, sekitar 10 menit.
    Tambahkan tepung dan susu bubuk sambil diayak secara bertahap. Aduk dan sisihkan.
  2. Kocok putih telur sampai setengah mengembang. Tambahkan tepung gula sedikit demi sedikit sambil dikocok sampai adonan mengembang. Menggunakan sendok untuk mengambil 1sdm putih telur ke adonan tepung secara perlahan sambil mengaduk-aduk.
  3. Ambil kantong segitiga dan masukkan adonan. Gunting ujungnya, semprot lidah kucing dalam loyang yang sebelumnya telah dioles margarin.
  4. masukkan ke dalam oven. Panggang selama 15 menit dengan suhu 140 derajat Celcius.

Itulah cara mudah dan sederhana untuk membuat resep kue lidah kucing garing. Yah, ternyata yang sederhana juga. Oh ya, ada tips untuk semua penggemar kue lidah kucing sehingga hasil enak dan seperti yang kita harapkan

Tips membuat Lidah Kucing renyah

  • Tidak memanggang kue terlalu panas, untuk memanggang kue lidah kucing, gunakan panas rendah pada oven. Besar api akan mengakibatkan kue menjadi kering dan gosong di tepi kue. Sementara bagian tengah kue tentu masih basah dan tidak renyah seperti kita harapkan.
  • Menggunakan loyang yang tepat – penggunaan yang tepat loyang kue terbuat dari aluminium. Bahan-bahan ini biasanya sangat baik menyerap panas dari api dan agar kue tetap stabil dibandingkan dengan loyang terbuat dari besi.
  • Selalu mengoleskan margarin pada loyang – jangan disepelekan juga ya. Karena itu sangat berpengaruh dalam proses akhirnya. Tentunya kita tidak ingin hasil kue yang ternyata menjadi menempel dan sulit untuk dilepaskan dari loyangnya.
  • Penggunaan pencungkil kue, kue lidah kucing sangat tipis dan lebar, sehingga setelah mengeluarkan dari loyang, ada kemungkinan untuk menjadi rapuh karena tipis. Setelah matang dan keluar dari oven, biarkan lidah kucing kue selama 15-20 menit sampai hilang uap panasnya.
BACA JUGA:  Resep Brownies Kukus Coklat Sederhana Praktis Enak

Itulah Resep Lidah Kucing Putih Telur Spesial Enak Renyah. Sekarang sobat sudah tahu Resep Lidah Kucing yang dapat menjadi referensi, disini sobat bisa mendapatkan berbagai informasi menarik untuk dibaca. Demikian informasi yang dapat kami sampaikan, semoga dapat membantu dan berguna untuk sobat sekalian…

Selain Resep Lidah Kucing, kami memiliki banyak lagi info terbaik untuk Anda. Di sini, Anda dapat menemukan artikel dari banyak kategori yang berbeda, seperti resep, tips kesehatan kecantikan, teknologi dan banyak lagi.

Tinggalkan Balasan