Resep Sponge Cake Keju Enak Lembut

Baca disini uraian selengkapnya tentang Resep Sponge Cake Keju Enak untuk sobat sekalian.

Kue ini mungkin sering Anda temukan. Tekstur lembut seperti busa merupakan ciri khasnya. Di tengah kue biasanya diberikan selai. Secara umum, sponge cake yang terbuat dari tepung dicampur dengan meizena, gula, telur, dan bahan lainnya. Sehingga kue bisa mengembang kemudian ditambahkan baking powder. Menariknya Sponge Cake adalah jenis kue yang ditemukan pertama dalam proses pembuatanya tidak menggunakan ragi.resep-sponge-cake-keju

Sekarang perkembangan Sponge Cake, memiliki variasi yang berbeda, salah satu yang dikombinasikan dengan keju. Lembutnya kue dikombinasikan dengan gurih keju membuat banyak disukai antara terutama anak-anak.

Buat sobat yang sedang mencari informasi tentang Resep Sponge Cake Keju. Kabar baiknya, postingan ini akan memberi info yang sobat butuhkan. Artikel ini memberikan informasi tentang Resep Sponge Cake Keju Enak. Mari kita lihat dibawah ini selengkapnya.

Resep Sponge Cake Keju terbaru untuk anda:

Kemudian apa Resep Sponge Cake Keju Enak? Kami akan membaginya untuk sobat dirumah. Pastikan sobat Lihat info berikut dengan cermat, karena ada beberapa hal yang harus sobat perhatikan. Jadi simak artikel ini dengan seksama.

Baca Juga:  Resep Waffle Lezat dan Istimewa

Bahan

  • 50 g tepung terigu
  • 3 kuning telur
  • 100 g gula pasir
  • 3 putih telur

Bahan Adonan keju

  • susu cair 75 cc
  • 250 gram krim keju, lunakan
  • 100 gram gula pasir halus
  • 1/4 sendok teh garam
  • kuning telur 3 butir
  • heavy cream 250 cc, kocok
  • 1 sendok makan bubuk gelatin
  • 3 sendok makan air

Cara membuat Sponge Cake:

  1. Pertama Kocok Kuning telur dan 50 gram gula pasir dengan mixer sampai mengembang. Sisihkan
  2. Kocok putih telur dan gula yang tersisa dengan mixer hingga kaku. Tuang adonan ke dalam kuning telur dan aduk.
  3. Tambahkan tepung sedikit demi sedikit sambil terus aduk.
  4. Siapkan loyang 22 cm, olesi dengan mentega dan taburi tepung
  5. Tuang campuran ke dalam loyang dan kemudian panggang dalam oven-suhu 180 derajat Celcius. Panggang sampai matang, sekitar 25 menit. Mengangkat dan Keluarkan
  6. Mari diamkan sejenak sampai tidak panas sehingga menjadi 2 bagian sama besar. Sisihkan
  7. Panaskan susu mendidih, sisihkan.
  8. Kocok cream cheese bersama garam dan gula dengan mixer sampai lembut. Tambahkan kuning telur dan kocok sampai rata. Tuangkan susu mendidih dan kocok lagi.
  9. Tambahkan heavy cream serta gelatin ke adonan keju, campurkan dengan rata.
  10. Lingkari satu bagian kue dengan mika, kemudian tuangkan adonan keju di atasnya. Simpan dalam kulkas hingga padat sekitar 1,5 jam
  11. Timpa cake keju dengan bagian cake lain dan tekan lembut.
  12. Simpan di kulkas sampai akan disajikan
Baca Juga:  Resep Ayam Goreng Kecap ala Chinese Food

Itulah Resep Sponge Cake Keju Enak. Sekarang sobat sudah tahu Resep Sponge Cake Keju yang dapat menjadi referensi, disini sobat bisa mendapatkan berbagai informasi menarik untuk dibaca. Demikian informasi yang dapat kami sampaikan, semoga dapat membantu dan berguna untuk sobat sekalian…

Selain Resep Sponge Cake Keju, kami memiliki banyak lagi info terbaik untuk Anda. Di sini, Anda dapat menemukan artikel dari banyak kategori yang berbeda, seperti resep, tips kesehatan kecantikan, teknologi dan banyak lagi.

Please follow and like us:

Menyukai situs ini? Silakan share :)