Resep Orek Tempe Enak dan Mudah

Orek tempe pedas manis, makanan termasuk makanan sehat tapi harga cukup murah adalah orek tempe.


Orek tempe adalah salah satu makanan lezat yang biasanya disajikan dengan nasi putih atau nasi kuning sebagai lauk biasa dilengkapi juga dengan telur goreng atau sohun. Makanan ini adalah makanan yang terlihat biasa-biasa saja tetapi memiliki rasa yang niikmat sehingga membuat makanan ini menjadi lebih luar biasa.

orek tempe
Berbagai jenis makanan lezat memiliki banyak macamnya. Nah, saat ini kami juga akan berbagi resep tentang proses pembuatan makanan murah dan sehat, yaitu bagaimana membuat Orek tempe. Orek tempe itu sendiri memiliki dua jenis yaitu Orek Orek tempe basah dan kering.
Orek tempe yang lezat ini sangat cocok untuk konsumsi oleh orang penyuka sayuran atau vegetarian, karena itu tempe rasa lezat dan harum saat di goreng, terutama di menambahkan tergantung pada Anda kecap manis yang akan membuat tempe menjadi lebih kaya rasa.
Orek tempe yang akan kita bahas hari ini adalah Orek tempe basah dengan memiliki rasa pedas gurih. Semakin penasaran dengan yang satu ini…? Mari kita bersama-sama membuat resep yang sangat mudah dan sederhana.

Baca Juga:  Resep Sponge Cake Kukus Pandan Lembut

Bahan:

  • 200 gr tempe (potong kotak-kotak dengan ukuran sesuai selera)
  • 1 batang serai memarkan
  • daun salam 2 lembar
  • 2 cm lengkuas memarkan
  • minyak goreng secukupnya
  • kecap manis secukupnya
  • 1 sendok makan gula
  • 1 sendok teh gula pasir
  • potongan-potongan besar cabe hijau 4 (potongan sudut)
  • 3/4 sendok teh garam
  • penyedap rasa 1/2 sendok teh
  • 100 ml air

Bumbu halus:

  • 3 butir bawang merah
  • 2 siung bawang putih
  • 3 butir kemiri
  • kunyit 1 cm

Cara membuat Orek tempe:

  1. Tempe digoreng dalam minyak panas sampai setengah kering, tiriskan
  2. Tumis bumbu halus bersama dengan daun salam, tangkai serai dan lengkuas hingga harum
  3. Tuang air dan biarkan duduk sampai mendidih
  4. Masukkan tempe yang sudah digoreng ke tumis bumbu
  5. Tambahkan gula pasir, garam, gula dan penyedap rasa
  6. Beri dengan kecap manis secukupnya sambil diaduk rata
  7. Tunggu sampai benar-benar matang dan kuah menyusut
Baca Juga:  Resep Jus Wortel Sehat dan Segar

Bagaimana dengan Anda, sudah tahu bagaimana membuat Orek tempe pedas basah satu ini..? Makanan ini sangat cocok dinikmati bersama keluarga Anda

Please follow and like us:

Menyukai situs ini? Silakan share :)