Resep Nasi Goreng Gila Special

Nasi goreng gila memang berbeda dari nasi goreng biasa. penampilan nasi goreng gila terlihat putih seperti nasi biasa, karena menggorengnya tanpa kecap.

Nasi Goreng Gila
Nasi Goreng Gila

Resep nasi goreng gila perlu diperhatikan terlebih dahulu, apabila berminat bisa langsung siapkan bahan dan bumbunya. Siapa tahu setelah kemudian disajikan di atas meja, anggota keluarga menjadi tertarik karena bentuk dan aroma, mengetahui sangat berbeda dari nasi goreng biasa. Selain itu, adanya tambahan sayuran goreng, ati ampela, bakso dan suwiran ayam yang membuatnya lebih menarik untuk dicoba, tidak diragukan lagi dari penampilannya saja nasi goreng gila terlihat sangat khas.

Resep Nasi Goreng Gila

bahan Nasi goreng gila:

  • 800 gram nasi putih
  • 2 siung bawang putih, cincang kasar
  • 2 butir telur
  • 1/2 sendok makan garam
  • 1/4 sendok teh merica bubuk
  • 1 sendok makan minyak untuk menumis
Baca Juga:  Cara Membuat Tempe Kedelai yang Enak dan Baik Sendiri

Bahan Tumisan:

  • 3 pasang ampela, hati ayam rebus, dipotong-potong
  • 100 gram fillet dada ayam, direbus, digoreng, suwir
  • 5 buah, irisan daging sapi bakso
  • 250 gram kubis, iris
  • 150 gram caisim, potong-potong
  • 2 sendok makan kecap manis
  • 1 sendok teh kecap ikan
  • 1/2 sendok teh garam
  • 1/4 sendok teh merica bubuk
  • 1/4 sdt bubuk kaldu ayam
  • 1 batang daun bawang, iris halus
  • 100 ml air
  • 2 sendok makan minyak untuk menumis

Bumbu halus:

  • 5 butir bawang merah
  • 3 siung bawang putih
  • 2 buah cabai merah keriting

Cara membuat nasi goreng gila:

Nasi goreng:

  1. Tumis bawang putih hingga harum. Sisihkan di pinggir wajan.
  2. Aduk telur. Aduk sampai berbutir kasar.
  3. Tambahkan nasi putih. Aduk rata. Aduk garam dan merica bubuk. Aduk rata.
  4. Angkat dan sisihkan.
Baca Juga:  Resep Pisang Molen Renyah Enak Spesial

Tumisan:

  1. tumis bunbu halus sampai harum.
  2. Masukkan ayam hati ampela, bakso ayam, dan rusak. Aduk rata.
  3. Tambahkan kubis, caisim, kecap manis, kecap ikan, garam, merica, dan kaldu ayam bubuk. Aduk rata,Tuang air.
  4. Masak sampai selesai dan meresap.
  5. Sajikan nasi goreng dengan tumisannya.

Untuk 4 porsi

Please follow and like us:

Menyukai situs ini? Silakan share :)