Resep Lontong Sayur Enak dan Lezat

Lontong sayur adalah menu sarapan sederhana menjadi menu andalan banyak masyarakat di Indonesia. Ada beberapa jenis lontong sayur lezat yang kita tahu, seperti resep lontong sayur Betawi, lontong sayur Medan lontong sayur Bandung, ketupat sayur sayur dan banyak lagi. Tetapi apakah anda tahu bagaimana membuat lontong sayur yang lezat?

Pada dasarnya, resep lontong sayur mirip dengan resep ketupat sayur. Bumbu lontong sayur dan bagaimana membuatnya hampir sama dengan ketupat sayur. yang beda dalam bentuk lontong yang memanjang dan lebih lembek dari ketupat berbentuk kotak dan teksturnya sedikit padat.

lontong sayur

masakan ini tidak hanya cocok untuk dimakan, tetapi juga dapat untuk makan siang, makan malam atau ketika ada acara-acara khusus di rumah, seperti keluarga, arisan acara halal bihalal pepisahan dan banyak lagi. Lontong sayur dengan hiasan seperti kerupuk, goreng bawang merah dan telur rebus, ini makanan khas Indonesia yang lezat untuk menjadi salah satu menu acara khusus yang diadakan di rumah.

resep lontong sayur juga menggunakan bahan-bahan dan bumbu yang sangat sederhana, labu Siam, kacang panjang, buncis. bumbu lontong sayur juga mudah kita dapat. Cara membuatnya sangat sederhana, bahkan buat teman yang baru belajar memasak pasti mudah membuat nya.

Baca Juga:  Resep Hamburger Daging Sapi Cincang Enak dan Mudah

Mungkin lebih praktis dan murah untuk membeli daripada membuatnya sendiri. Tetapi jika kita dapat membuat Anda sendiri, kita bisa bermain dengan bumbu rempah-rempah yang digunakan sehingga hasilnya lebih enak dan lezat. Selain itu, membuat sendiri lebih praktis bila kebetulan kami memiliki acara khusus dan ingin membuat resep ini sebagai salah satu masakan. Oke, untuk lebih jelasnya harap lihat resep dan bumbu yang digunakan di bawah ini ya.

Bahan:

  • 100 gr lobak, iris korek api
  • 100 gr wortel iris korek api
  • 1 paprika hijau, iris korek api
  • 5 udang ukuran sedang
  • 1 buah tahu goreng potong-potong
  • 2 lembar daun salam
  • 1/2 tangkai daun serai memarkan
  • 1 sdt pasir gula (dapat ditambahkan tergantung pada selera)
  • 1 sdt lada bubuk
  • 1 blok kaldu penyedap (pake royko)
  • 1 1/2 sdt garam (dapat ditambahkan tergantung pada selera)
  • 500 ml tipis santan (yang umum pakai 100 ml santan kara + 400 ml air)
  • 3 sendok makan minyak untuk menumis
Baca Juga:  Resep Udang Goreng Mentega Sederhana Paling Enak

Bahan tambahan:

  • Ketupat
  • Kerupuk
  • Telur rebus
  • bawang Goreng

Bumbu halus:

  • 4 buah cabai merah atau (cabai merah kering, rendam itu pertama dengan air panas beberapa menit)
  • 8 bawang merah atau (menggunakan 1 sdm bawang goreng)
  • 4 siung bawang putih
  • 2 cm kunyit (kunyit bubuk, 1/2 sdt)
  • 1 sendok teh terasi (1/2 sdt terasi yang sudah kering digoreng)

Cara membuat lontong sayur:

  1. Tumis bumbu halus, daun salam, serai, sampai harum.
  2. Masukan sayuran, aduk-aduk hingga rata.
  3. Memberikan sedikit santan kelapa, diamkan sampai setengah matang sayuran.
  4. Masukkan sisa santan, kaldu, garam, merica bubuk, dan gula.
  5. Masak Santan sampai mendidih dan sayuran yang dimasak matang.
  6. Sajikan dengan pelengkap.

Sekian resep lontong sayur enak dan lezat dari kami

Please follow and like us:

Menyukai situs ini? Silakan share :)