Resep Ayam Woku Belanga Asli Manado

Baca disini uraian selengkapnya tentang Resep Ayam Woku Belanga Asli Manado untuk sobat sekalian.

hidangan ayam dari masakan Manado adalah ayam woku belanga. Hidangan Ayam yang tanpa menggunakan campuran santan terus menghasilkan rasa gurih dalam masakan. Selain aroma khas rempah-rempah woku adalah campuran dari daun jeruk, Daun kunyit, daun kemangi, daun serai dan pandan yang benar-benar menunjukkan masakan Manado.resep-ayam-woku-belanga

Masakan ayam woku mudah untuk disajikan sehingga Anda tidak perlu khawatir jika itu adalah untuk hidangan spesial ayam woku di meja makan keluarga.

Buat sobat yang sedang mencari informasi tentang Resep Ayam Woku Belanga. Kabar baiknya, postingan ini akan memberi info yang sobat butuhkan. Artikel ini memberikan informasi tentang Resep Ayam Woku Belanga Asli Manado. Mari kita lihat dibawah ini selengkapnya.

Resep Ayam Woku Belanga terbaru untuk anda:

Kemudian apa Resep Ayam Woku Belanga Asli Manado? Kami akan membaginya untuk sobat dirumah. Pastikan sobat Lihat info berikut dengan cermat, karena ada beberapa hal yang harus sobat perhatikan. Jadi simak artikel ini dengan seksama.

Baca Juga:  Resep Ayam Betutu Basah Kuah Khas Bali

Bahan-bahan

  • Daging ayam, 1 kg
  • Jeruk nipis, 1 buah
  • 4 lembar daun jeruk
  • Daun kemangi, 2 ikat
  • Daun bawang (iris tipis), 1 batang
  • Serai (iris-iris 2 cm), 2 batang
  • Daun kunyit (iris-iris 2 cm), 1 lembar
  • Daun pandan (ris-iris 2 cm), 1 lembar
  • Tomat (iris-iris), 1 buah
  • Air matang, 500 ml
  • Gula pasir, 1 sdt
  • Bubuk kaldu (secukupnya), ½ sdt
  • Garam secukupnya
  • Minyak (untuk menggoreng) secukupnya

bumbu dihaluskan:

  • 6 siung bawang merah
  • 5 siung bawang putih
  • Cabe merah keriting, 8 buah
  • Cabe merah besar, 3 potong
  • Kemiri sangrai, 5 butir
  • 3 cm jahe
  • Kunyit, 3 cm

Cara memasak ayam Woku:

  1. Membersihkan ayam dari jeroan, rambut dan kotoran yang menempel pada kulit daging dan kemudian dipotong menjadi potongan-potongan yang Anda inginkan. Setelah itu, gosok daging dengan air jeruk untuk menghilangkan bau amis dalam daging, diamkan beberapa saat kemudian GORENG sampai daging matang.
  2. Selanjutnya, campuran bumbu kemudian tumis bersama Sereh, daun jeruk, daun pandan dan daun kunyit sampai harum aromanya pada tumisan. Tambahkan gula, garam dan air, kemudian aduk sekali dan tambahkan kembali aduk goreng dengan ayam goreng. Biarkan hingga mendidih.
  3. Kemudian tambahkan kembali daun masakan dengan kemangi, tomat dan daun bawang. Aduk secara merata dan masak sampai saus juga dicampur dengan daging dan menyusut. Angkat dan sajikan saat hangat.
Baca Juga:  Resep Yakiniku Lezat Ala Jepang

Itulah Resep Ayam Woku Belanga Asli Manado. Sekarang sobat sudah tahu Resep Ayam Woku Belanga yang dapat menjadi referensi, disini sobat bisa mendapatkan berbagai informasi menarik untuk dibaca. Demikian informasi yang dapat kami sampaikan, semoga dapat membantu dan berguna untuk sobat sekalian…

Selain Resep Ayam Woku Belanga, kami memiliki banyak lagi info terbaik untuk Anda. Di sini, Anda dapat menemukan artikel dari banyak kategori yang berbeda, seperti resep, tips kesehatan kecantikan, teknologi dan banyak lagi.

Please follow and like us:

Menyukai situs ini? Silakan share :)